减肥是件艰难的事。

即使你经常锻炼，吃得好，你可能还是会得到与遵循相同方案的人不同的结果（可能会令人失望）。

是什么造成了这种差异？有很多可能的答案，但其中一个最不明显的原因可能会在你不知不觉中直接进入你的身体--空气污染。

污染物扰乱食欲-治理

细颗粒（或 PM2.5）和超细颗粒（直径小于 0.1 微米的颗粒）被认为是破坏新陈代谢功能最主要的污染物。

当您吸入 颗粒污染物会刺激肺泡，而肺泡通常是让氧气进入血液的。 因此，肺部内膜会释放荷尔蒙，使胰岛素的作用减弱，从而使血液从对胰岛素敏感的肌肉组织分流出来，阻止人体正常调节血糖水平。

此外 微粒污染可能会使人体血液中的炎症分子水平升高 细胞因子"，它们会引发免疫细胞入侵原本健康的组织。

根据 2014 年发表在《环境健康》杂志上的一项研究，这种反应不仅会干扰组织对胰岛素的反应能力，而且由此产生的炎症还可能扰乱支配食欲的激素和大脑处理过程。¹

这可能导致您在完全吃饱或吃撑的情况下仍然感到饥饿。为了满足人为的食欲而吃下的额外食物可能会导致体重逐渐增加。- 伯克利的研究人员发现，接触空气污染会导致体重指数（BMI）增加 13.6%，而体重指数是衡量健康体重的最常用指标。

这种由污染引发的炎症还可能导致一系列健康问题，如²

• 肥胖
• 糖尿病
• 高血压

空气污染与肥胖有关

2010 年，发表在《动脉硬化、血栓形成和血管生物学》（Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology）杂志上的一项研究首次探讨了这一问题，同时研究了生活在大城市的人患心脏病的风险如何高于农村人。³

在这项研究中，一些小鼠呼吸的是经过过滤的清洁空气，而另一些小鼠呼吸的则是拥挤的高速公路附近的污浊空气。研究人员定期给小鼠称重，并进行测试，分析它们的新陈代谢功能。

在短短 10 周内，小鼠 暴露在污染空气中的小鼠体内脂肪体积增大，包括腹部和内脏器官周围的脂肪体积。.

更胖的小鼠似乎对胰岛素的敏感性也降低了，而胰岛素是 2 型糖尿病发病的最初症状之一。

一些科学研究表明，人类也容易受到同样令人担忧的健康后果的影响。

空气污染可能导致健康问题

一项特别值得注意的研究调查了加拿大安大略省 62,000 人 14 年的医疗记录。⁴

研究人员发现 每立方米空气中的微粒含量每增加 10 微克，患糖尿病的风险就会增加约 11 - 考虑到在一些受野火影响的城市和地区，每立方米空气中的 PM2.5 污染已达到 500 微克，这是一个令人不安的数字。⁵

野火烟雾很少局限于火灾附近。烟雾可以 穿越大陆和海洋从源头出发，穿越数千英里。

2015 年发表在《PLOS One》上的一项研究也提供了类似的证据。 高血压、胰岛素抵抗和腰围增加 生活在高污染地区的近 4000 人的样本中。⁶

2020 年，科罗拉多大学博尔德分校的研究人员发现，南加州的年轻人肠道微生物组的组成发生了变化，这与他们暴露于空气污染物有关。⁷ 研究结果发表在《国际环境》（Environment International）杂志上，与性别、种族和饮食相比，臭氧对肠道微生物组组成的影响更大。

接触臭氧较多的年轻人肠道内的微生物多样性减少。多样性减少的原因包括盲肠乳杆菌（Bacteroides caecimuris）的增长；这种细菌种类在水平升高时与较高的肥胖水平有关。

儿童容易受到

科学家特别担心，空气污染可能会改变婴幼儿的新陈代谢，使他们随着年龄的增长更容易肥胖。

2012 年，发表在 美国流行病学杂志 通过研究 1998 年至 2006 年期间在纽约市布朗克斯区成长的近 800 名儿童的健康状况，探讨了这一问题。⁸

在怀孕期间，这些儿童的母亲为这项研究佩戴了一个小背包，用于测量她们一天中的空气质量。在接下来的七年中，孩子们的健康状况受到定期监测。

在考虑到饮食和收入等其他因素的情况下、在污染最严重地区出生的儿童被认为肥胖的可能性几乎是其他地区的两倍半。与生活在空气质量较好地区的儿童相比，这些儿童被认为肥胖的可能性几乎是后者的两倍半。

2017 年《儿科肥胖症》杂志上的一项研究进一步证实了这些发现。 即使在头六个月，生活在重度污染地区的母亲所生的婴儿似乎比生活在空气清新地区的母亲所生的婴儿体重增加得更快。⁹

对这些研究结果给予过多的重视是非常重要的。这些研究只是确定了暴露与结果之间的联系，但不能证明一个因素会导致另一个因素。

但研究人员仍在不断发现关键性发现，以填补这些空白。

2016 年发表在《高血压》杂志上的一项研究对北京的一小群受试者进行了为期两年的测试。¹⁰ 研究人员发现，每当大城市臭名昭著的雾霾笼罩天空时，胰岛素抵抗和高血压等疾病的蛛丝马迹就会达到顶峰--这为空气质量可能与导致肥胖的代谢过程直接相关提供了更具体的证据。

空气污染是全球性问题

在科学研究不断揭示空气污染与肥胖之间联系的同时，您能做些什么来保护自己的健康免受这一潜在威胁呢？

科学界强调，在不考虑饮食或体育锻炼等生活方式的其他方面的情况下，不应将空气质量差所带来的个人短期风险理解为肥胖的基础。

然而，鉴于有大量人口生活在污染严重的城市--根据联合国的数据，到 2050 年，这些人口将占世界人口的 68%--长期风险可能是巨大的。¹¹

说到对空气质量和体重的积极影响，请关注您可以在自己的世界里做出的改变。

全球空气污染危机显然不是一个人能解决的。在全球范围内，其他一些有助于改善空气质量的措施包括

• 监测您的空气质量特别是有害 PM2.5 的水平
• 在人口稠密的城市地区限制交通，以减少交通污染
• 重新设计街道，使其更有利于行人和骑自行车者
• 增加对可再生能源的投资

减肥已经够困难了，还得担心看不见的污染物对新陈代谢造成破坏。

您无法独自承担解决全球空气质量危机的重任，但您可以控制室内空气质量，从今天开始为您的生活带来积极的变化。

健康饮食和定期锻炼仍然是体重管理过程中最重要的成功秘诀，但一点清新的空气可能会有助于提高您的整体健康水平。